La peinture de Tobey est remarquable par sa minutie et sa patience, ainsi que par un raffinement de la couleur (assourdie et tendant parfois à la monochromie) dû à l’usage presque exclusif des techniques de l’aquarelle, de la tempera et du pastel.

Les tableaux de Tobey sont le fruit de ses contemplations secrètes et personnelles, qu’il communique au moyen de la couleur, du rythme et du dessin.